佛山禅城区-电商物流园

【承包区域】：佛山禅城区物流园食堂

【服务时长】：两年

【承包类型】：物流园（电商类）

【人数范围】：10000人左右

【员工餐费/餐标】：35元/人/天/四餐

   因为物流园是做电商，不允许在现场做，只能够在外面做好配送到物流园。工业园把食堂给三家餐饮公司配送经营，因为物流园区90后的年轻人特别多，三家配餐公司做的年头久了，吃来吃去就那几样菜品，员工意见大，导致工厂要找多一家配送餐饮承包商，物流园负责人不知道怎样妥当操作。

    后来物流园负责人经人介绍，找到餐餐添香餐饮配餐公司，让伙食承包商餐餐添香帮忙策划一下食堂，看看怎样操作处理。

【解决问题】：

    由于餐餐添香餐饮公司有丰富的食堂承包经验，处理这样的事情很简单，经过餐餐添香餐饮公司和物流园管理员详细了解一线90后员工的就餐情况及主要存在的问题进行探讨与分析，最后餐餐添香公司就目前物流园人多就餐排长龙，及菜品+创新这个情况，怎样稳妥安排员工就餐问题作出方案:
    ①让员工自由选择饭堂供应商，选择自己喜欢的供应商。
    ②餐餐添香公司要在食堂承包商餐餐添香公司配餐中心做好，再配送到现场分餐。
    ③早餐餐餐添香公司为该公司员工设立智慧自选餐和套餐窗口，自选餐提供10个菜品，中晚餐每餐为该公司员工提供8－10个菜品，夜宵每餐提供6个品种给员工选择。
    ④餐餐添香餐饮公司为就餐员工购买200万公众责任险，为三方上一个保险。

【客户反馈】：

    自从采纳我司策划方案后，物流园管理员说现在员工都非常愿意来饭堂用餐，排队吃饭也没有以前那么久了，菜品丰富。物流园的伙食由以前天天一样的菜品，到现在变成了品种花样多，而且新鲜。同时保证了员工其拥有更多午休时间。该公司各级领导赞扬餐餐添香餐饮公司真正帮公司解决了伙食问题，做到了三赢（员工喜欢，工厂省心省力，食堂承包商赢得了口碑）。

【35元一天/三餐的餐标伙食要求】：

    固定餐：早餐夜宵:5元/餐  肉类炒粉+汤✙鸡蛋、稀饭+包子+鸡蛋、油条、汤粉、炒饭……等等，一周不重复；
    中晚餐：10元/餐  一主荤一副荤一素一汤(主荤猪肉类2·5两/人/餐，鸡鸭鱼3两/人/餐；副荤肉类1两/人餐)；
    水电乙方承担。